2013年5月9日星期四

十大神奇因素逐個捉----想知道自己現在有多老?

十大神奇因素逐個捉----想知道自己現在有多老?


以下的測試,用十大指標量度一個人的心理年齡,不妨做一做,認識自己的內心究竟變成了怎樣:

1.言語衰退──講話是不是開始語速減慢、咬字不清、口齒不靈利?是不是閱讀能力下降、書寫又慢又能力退化?
2. 記憶衰退──是不是頻頻忘記最近發生的事情(但是陳年舊事往往記得清楚)?
3. 思維衰退──是不是開始固執己見、思想難以轉彎?了解新事物是不是失去敏捷性,想象力是不是下降?是不是越來越愛鑽牛角尖?
4. 性慾衰退──是不是對性的熱衷程度越來越低?對異性的興趣逐漸消失?越來越不覺得自己有性的吸引力?
5. 感知衰退──五官能力是不是越來越差,例如看東西不清楚(老花、散光等)、嗅覺遲鈍(難以分辨有些相近的氣味)、耳朵失靈(聽力減退、聽不到較高的音調)、味覺遲鈍(時常抱怨食物沒有味道,甚麼都不再像以前那樣好吃)。
6. 注意力衰退──越來越不留意到周圍比較弱的刺激,而且難以維持注意力集中較長的時間,心神無法兼顧日常生活的有關需要(例如過馬路時對道路情況的掌握及反應不像以前那麼敏捷,又如顧得刷牙就無法聽到人家講甚麼)。同時,對周圍的事情不再那麼關心,失去好奇求知慾(例如對時事失去興趣,不肯認識新事物,不再關心身邊的人的際遇等),甚至興趣範圍不斷縮小(例如以前喜歡做的事不再想做)。
7. 意志衰退──再沒有堅強的內心力量去面對困難,反而感到精力不足,事事力不從心。
8. 想像力衰退──逐漸失去了創造力、幽默感,越來越少幻想、胡思亂想,連發夢也單調乏味。
9. 性格負性變化──為人越來越固執、保守、吝嗇、自我中心。
10. 情緒負性變化──內心感受越來越消極、不快樂,例如感到自己無用、孤單、受人冷落、對周圍事物普遍不滿,出現抑鬱等。

如此這般活出生命力再說一遍,衰老由心開始:心境長青、人不老。明白了以上十點,我們可以對症下藥,不斷檢討留意自己有關的狀態,積極維持自己這些條件,繼續年年青春。怎樣吃到100歲?
現在,人人都知道健康非常重要,也明白到飲食或多或少決定自己健康不健康。問題只是在於:(1)我們是否清楚知道要怎樣飲食才會健康?(2)肯身體力行嗎?
英國「醫生不會告訴你的事」出版社剛出版了一本叫做《活到100歲的100種方法》(L. McTaggart, 100 Ways to Live to 100,What Doctors Don't Tell You,1998)的書,其中有十大健康飲食貼士:養成良好飲食習慣,盡量買本地生產的、當造的食品。

吃有機的、新鮮的、少加工的食品。凡是用農藥噴過的東西,都會危害健康,包括導致不育、生癌等。盡量不吃罐頭食品、煎炸食品、經過包裝的食品、經過加工的食品、經過提鍊打磨的食品。

不偏食,多吃不同種類的東西。研究過敏症的專家指出,人若長期吃同一樣食物,特別容易產生過敏反應。

盡量以蔬果為主糧。蔬菜可以保持身體健康,抵抗一切衰敗性的疾病(心臟病、糖尿、骨質疏鬆症等),每天要至少有五道菜是蔬菜類。

盡量減少吃肉,完全戒肉更好。現在許多肉類已經被改變了遺傳基因,令人難以消化。盡量減少吃朱古力、喝咖啡及紅茶,完全戒掉更好。

戒暍牛奶、戒吃奶類產品,由其他食物方面吸取鈣質。醫學研究証實喝牛奶、吃奶類產品令人體加速流失鈣質。杏仁和菠菜是上佳的鈣質來源。牛奶含有大量激素、農藥、有害的金屬,污染人體。

經常由飲食之中吸收各種不可少的脂肪酸,特別是Omega-3,最佳來源是亞麻子油、合桃油、黃豆和紅腰豆。

每日吸收的卡路里之中,應該六成來自穀類食物及蔬菜。

吃「良性」的細菌,最佳來源是日本麵豉醬。

多吃糙米及豆類來吸收植物蛋白質。

以上各點,關心健康的人大概都耳熟能詳了。日後仍將會有更多新的科學發現,不過相信大方向還是不會變的了。問題始終在於:大家肯身體力行嗎?你是不是那麼重視健康,決心付諸行動?

2013年5月1日星期三

如何安度中年?

中年的功課






文字=倪工夏 張老師文化



如何安度中年?

中年,對大多數的人來說,是極為敏感的話題,尤其對比先前壯年時期的盛況,雖是一線之隔,卻是自此割裂,兩岸景色迥然分明。而人近中年,難免動作頻頻:努力健身來維持體力、全方位養生以益壽延年,或是透過各種方法來駐顏、凍齡、回春……;用行動積極「抗老」。

除了這些,還有沒有更重要的功課?

「寬恕與接受:拔除出身帶來的毒害。」日本知名女作家曾野綾子這麼建議(《中年以後》)。

「每個人都受到孩童和青春時代不幸和扭曲的影響,在受傷中成長。能夠坦承毒害、捨棄它、回歸到原來的自己,是在中年以後。」她認為,和過往的苦痛、傷害做出告別,與自己和好並重新做自己,是步入中年以後才能做,也不容忽視的重要任務。

東京大學人文社會學系研究所教授上野千鶴子則認為:「結婚也好,不結婚也罷,無論是誰,最後都是一個人。從這一刻起,妳需要的不是年華將老的自怨自艾,而是積極面對生命風景的自在與期待。」(《一個人的老後》)。時年六十一歲的她融合自身的體驗和專業背景,殷殷告誡所有女性,搭上中年列車,就要為「單身善老」做出規劃;這樣的忠告,其實也適用於男性。

至於曾經擔任法鼓大學籌備處副教授的楊蓓,則在一群行將中年的弟子們的請託下,推出了「叛逆,中年」系列講座(後輯結成《叛逆中年》)。她從生理、心理、家庭、社會、婚姻等不同角度,全方位地分析、探討中年危機,並鼓勵中生代們要用靈活的觀點來面對下一段旅程:「檢視與統整前半生的歷程與經驗,清楚自己、清楚世界、釐清自己生存的方式,進而創新生命價值。」

「人生的第二個青春期」楊蓓如此註解中年,生動而貼切;只是,相對於那轟轟烈烈、賀爾蒙狂飆的年少青春期,不管是生理或心境上,卻是大大不同:「步入中年,面對著心力、體力的消耗,承載著來自家庭、職場、社會觀感的壓力及愈來愈多的生死課題……。」

生死課題,或許是「中年」面對裡最令人膽戰心驚的。人生行舟有如來到午后時光,暮靄沉沉、江煙四起,看不清去路的迷霧裡,耳畔不時傳來各種聲響;猜疑、忐忑、驚懼、徬徨……。老、病、死的「未知」,讓人毛骨悚然、惴慄惶惑。

「我們的一生花很長的時間與心力處理『生』的問題,卻只有很短的時間處理『老病死』,甚至,也有人抵死不願意面對這無人能免的終極課題。然而,不管願不願意,無論如何掙扎、號叫,『老病死』聯合帳單終會找上門。」(《在銀閃閃的地方,等你──老年書寫的凋零幻想》)作家簡媜道出她個人對中年的體悟。

剛邁入知天命之齡的她,曾經在四年裡接連經歷不同年紀親友的離世,眼看著他們各自用不同的死亡樣貌來示現,讓簡媜震撼難過之餘,更決心將這些肉身講壇記錄成文字,「用文字搓一條繩索,有一天,牽病榻上的自己渡河。」從肉身如舟、人生版權一路搖槳,在波光粼粼的歲月河流裡航向老、病、死;二十六萬字,採擷自不同的生命露珠,滴聚成一口深淺透亮的井,探頭下望,生命全貌,清晰入目。

每個人的一生,短長難料,中年,對某些人來說,更是到不了的港灣。因此,對於這生命羈旅中的一站,何不用感恩、準備來取代排斥、慌亂。除了從身、心、靈等各個層面著手,也可以學學美國著名教育家約翰.霍特,利用中年較有餘裕的時光重拾舊愛(《中年學音樂》;張老師文化)。老友重逢,心境、感受,理應不同,相信也能引出不一樣的詮釋和發酵。

中年,微涼裡熱情徐徐,就像是新竹的九降風,自在地承接它,定可以為晚秋心靈,帶來更溫醇厚實的況味和持久。