2009年1月30日星期五

助孕飲食大公開!





孕前優生 打造胎兒的健康家 助孕飲食大公開!

文╱台北市立萬芳醫院婦產科主治醫師 仇思源

看到別人家的寶寶好可愛,好想要擁有自己的baby喔!這時,就該檢視自己平時的飲食健康嗎?也許您倆不易懷孕就和飲食有關呢!
攝取適當營養是打造胎兒健康住家的必要條件,而且生男生女也和飲食有關喔,所以本文就來談談促進懷孕的飲食吧!

我倆為何不孕?
不孕症的原因實在很多,可能原因包括:
* 女性方面:排卵功能障礙(30~40%)、輸卵管腹腔因素(30~40%)、無法解釋及其他原因(20-30%)。
* 男性方面:精索靜脈曲張(37.4%)、不明原因及其他(41%)、睪丸衰竭/荷爾蒙異常(9.4%)、輸精管阻塞(6.1%)、隱睪症(6.1%)。
不孕症不明原因的比例在女性及男性分別各佔20~30%及41%,可能是情緒、壓力,也可能是緣分、時候未到,但也可能是飲食、環境所致。

飲食對我們來說相當重要,努力工作也是為了「糊口」,所以今天就來談談促進懷孕的飲食!想懷孕,這些食物少吃!

看看街頭咖啡聯鎖店林立,就可知道喝咖啡的人口數有多少!再看看坐在裡面的都是哪些人?生育人口就佔了絕大多數!
筆者在此呼籲,準備要懷孕的人,咖啡與濃茶還是別碰吧!還有到處可見的香雞排和沒有營養價值的可樂、汽水也少點;刺激性的辣椒、有害人體的煙和酒也是影響性功能的大殺手,也要敬而遠之;若服用心臟病、高血壓的藥物,也會有影響性功能的副作用,應詢問您的醫師關於這方面的問題。如此一來,謝絕了以上的食物,可讓想要懷孕的人的基因健康一些。

助孕的健康飲食
若要贏在起跑點,則可參考以下食物,看看自己與配偶是否有缺少健康飲食的跡象:
* 蛋白質:蛋白質被人體吸收後會變成胺基酸,其中「精胺酸」被認為是製造精子的原料。蛋白質對生殖功能、內分泌、激素相當重要,食物當中的牛奶、黃豆、雞蛋、瘦肉都富含蛋白質。

* 維生素E:又稱生育醇,缺乏維生素E可能會造成睪丸的傷害。胚芽、全穀類、豆類、蛋、甘藷及綠葉蔬菜含豐富維生素E。

* 葉酸:缺乏葉酸將影響胎兒神經管的發育、造成胎兒脊柱裂的發生。食物中穀類、豆類、花椰菜、波菜、蘆筍、柳橙、葡萄、肝臟等葉酸的含量豐富,假若懷孕後,應增加三倍的葉酸才足以應付懷孕期間的需求。

* 鋅:由於睪丸製造睪固酮這種雄性激素需要「鋅」,精子的製造與品質也和「鋅」息息相關,所以多食用牡蠣、海鮮、蛋、肉類、全穀類、堅果類也可加強「男性雄風」!懷孕期間,鋅還會影響胎兒體重及頭圍的發育。吃吃蚵仔煎,既能補充蛋白質又能補充鋅。

* 維生素:一般而言,維生素的補充只有在飲食不正常或飲食習慣不均衡的情況下才需要,而且天然食物最實惠。

生女寶寶的飲食:★女性:多吃酸性食物,如:魚、肉類、蛋白、內臟及酸味的水果(蕃茄、橘子、草莓、葡萄、蘋果、鳳梨等),讓體質偏酸性。

★男性:多吃鹼性食物,如:豆腐及豆類製品、牛乳、麥類製品、胡蘿蔔、南瓜、洋菇、洋蔥、芹菜、白菜、豆芽、洋菇、山藥、馬鈴薯、黃瓜、白菜、甜食、蓮藕、小黃瓜、海帶、海苔、菠菜、苧薺、芝麻、茄子、碗豆、大豆、紅、黑豆、蘆筍、竹筍、萵苣、葉菜類、花菜、牛蒡、胡蘿蔔、木耳……,以及不酸的水果類,如:香蕉、柿子、核桃、栗子、橄欖、杏仁、西瓜、香瓜、枇杷、棗子等。

男性少吃酸性的食物:如肉類、魚產類、較酸的水果和蔬菜。

生男寶寶的飲食:與生女寶寶的飲食相反,女性應多食用鹼性食物,男性則應多食用酸性食物。

結語懷孕後,胎兒在子宮居住長達10個月之久,這個暫住的家,應有足夠的健康和營養。這個家,要在胎兒進駐前就打造好,任何狀況都會對胎兒有影響,所以攝取適當健康、營養的飲食是建造一個好住家的條件之一。

另外也提醒肥胖的女性,肥胖的不孕發生率高於體重正常的女性,所以,要有健康、均衡的飲食習慣,保持身體正常運作,才能助孕成功!
(詳文請見2005年九月號嬰兒與母親雜誌)


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2009年1月26日星期一

恭喜發財 發大財 新年快樂 整年都開心歡喜…

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2009年1月24日星期六

現代夫妻必須認知-理財危機與規劃







摘錄自:《魔法成家書》Smart智富月刊編輯部◎合著

八種理財危機、五階段生涯理財規劃

現代人在物質富裕的環境下長大,當成立一個新家庭時,也會以追求更好的生活品質為目標,但是這樣的起步,很難讓新家庭累積財富,也往往帶來金錢的壓力。從上一代傳統夫妻與現代夫妻不同的理財觀念中,我們整理出八項現代家庭潛藏的財務危機,提供你重新檢視自己的理財觀。

俗話說:「由儉入奢易,由奢入儉難。」這個人人都知道的道理,同樣適用於新成立的家庭理財上。現代人生活物質富裕,經常忘了我們的父母能有現在的好日子,是過去累積二、三十年的結果,在經濟衰退、理財不易的今日,結婚成家前,不妨回頭看看傳統家庭的理財哲學,從傳統家庭與現代家庭的多項歧異可以看出,現代家庭理財難度其實更高,其中還潛藏了八種理財危機。

. 現代家庭的8大財務危機

1. 收入來源雖增加,支出也相對提高

傳統家庭多是男主外、女主內,全家收入多倚賴一家之主,婦女沒有經濟自主權,得伸手向先生拿家用;而現代職業婦女相當普遍,雙薪家庭收入增加,可以支配的家庭收入相對較多。

但是,由於現代人物質慾望高,消費誘惑也大,收入雖較豐厚,花費也比以往高出許多。傳統家庭生活儉樸,賺1萬元,可以存5000元,但現代家庭較不懂儲蓄,常有過度消費情形,往往賺3萬元花3萬5000元,賺得多,花得也多,比上一代夫妻更難理財。

2. 子女數少,養育子女費用卻更高

過去的夫妻並沒有節育觀念,孩子多多益善是多數人的觀念,而現代家庭子女數雖然較少,但由於父母親十分重視孩子的養育,花在學習教育的費用比早期沉重,加上現代師資與土地成本高,也反映在學雜費上,所以養一個孩子的花費,可能過去可以養三個孩子。

3. 借錢容易,讓信用過度膨脹

以前的人總認為借錢是很羞恥的事,而且借錢管道很少也不方便;現代人借錢較容易,信用卡、貸款都十分普遍,造成許多人習慣先消費後付款,甚至借錢消費,利息負擔便成為資產累積的絆腳石。

4. 投資工具多樣化,風險也相對較高

傳統家庭理財方式多半以儲蓄、跟會為主,財富累積速度雖慢,但風險也低,至少不會把本金賠掉。而在金融市場自由化的今天,投資理財工具更多樣化,包括股票、基金、債券、保險等,各種投資工具的報酬率也比存款高,但若未具備專業知識,盲目理財的結果,不僅白忙一場,還可能因此賠掉老本。

5. 第一筆儲蓄就用於購車,不利於累積資產

上一代夫妻很多都是到了中年,經濟基礎穩定後才考慮購車,而現在不少社會新鮮人,卻願意以負債為代價,成為有車階級,因此現在一個家庭有一台車已經不稀奇,有的還不只一台車。然而,高昂的養車費用與折舊,也是造成現代家庭支出偏高的元兇之一。

6. 自組小家庭,一切得自己來

上一代的家庭結構主要是三代同堂,雖然自主性不足,但小夫妻的開銷卻能大幅降低,而現代夫妻結婚後多自組小家庭,於是從購屋、買傢具、帶小孩等都得自己來。雖然可享有自由,卻也造成經濟基礎還不穩的小夫妻,多了房租或房貸、保母費等經濟負擔。

7. 房價長期萎縮,資產長期套牢

民國六、七十年代,台灣正是經濟起飛階段,房價長期呈上漲走勢,上一代夫妻置產,普遍都能因此獲利。然而,近年來房價呈現長期下滑走勢,購屋賠錢的大有人在,還要背負沉重的房貸負擔,不僅無法等舊屋增值換新屋,甚至因手上資金套牢無法靈活運用,還影響退休金的準備。

8. 得靠自己存退休金

上一代夫妻孩子生得多,老來還可寄望靠子女撫養。但是現代人子女生得少,據統計,以後1.5個年輕人要養2個老人,還要養育下一代,負擔相當重。因此,必須積極準備自己的退休金,免得老年生活產生困境。

. 五階段生涯理財規畫

從單身時期,到結婚成家,以至於退休後的養老期,大致可將人生分成五個階段。由於每個階段的生涯目標不同,理財主張與行動也不相同,但只要能夠掌握正確的方向,你也可以做個富爸爸、富媽媽。

【階段1.】單身貴族期

單身貴族期是經濟壓力與責任都最輕的階段,所以是傾全力累積資產的最好時期。由於可承受的風險較高,投資理財不妨積極些,為將來打下基礎。

◎理財主張:養成儲蓄習慣,積極投資。◎致富行動:1. 每筆收入至少要存下三分之一以上,逐漸累積財富。2. 用儲蓄存下來的資金,積極投資報酬率較高的投資工具,可將累積第一筆100萬元訂為理財目標。3. 不要吝惜投資自己,因為個人的競爭力才是長期的生財基礎,投資報酬率遠超過任何投資工具。

【階段2】結婚成家期

結婚成家是正式面對家庭財務壓力的開始,而接下來生子、購屋等階段,也會讓資金需求增加。因此,在成家初期必須先設法讓家庭收支健全,控制開銷,迅速累積資產。

◎理財主張:兩份收入,支出減半,以迅速累積資產。◎致富行動:1. 不要讓婚禮花費成為未來的財務黑洞。2. 結婚後的開銷應該要比婚前低,嚴格控制家庭支出比例為收入的一半,才能累積財富。3. 先存錢、投資,開始用投資收益置產。

【階段3】置產育兒期

此一時期的家庭責任、財務壓力逐漸加重,更甚於結婚成家期,生活開銷會因孩子的教養及醫療費用、房屋貸款等而大幅增加,此時應降低風險、注重保障。

◎理財主張:不要急著購屋,子女教育金要及早準備。◎致富行動:1. 優先考慮與父母同住或租房子,等存到五成以上的自備款,再準備購屋。2. 從孩子出生前兩年就開始準備孩子教育金。3. 宜從保障高、保費便宜的定期壽險與醫療險,開始購買保險。

【階段4】退休規畫期

步入中年,子女慢慢長大,資產已累積至一定程度,不少人就會萌生退休念頭。以國人平均壽命來看,通常退休後還有20年生涯,因此退休金要善加規畫,才能保障退休後的生活品質。

◎理財主張:用投資收益置產,提早退休。◎致富行動:1. 此一時期已開始出現投資收益,可以考慮開始置產。2. 愈早開始存退休金,退休生活愈無虞。3. 保險規畫應加重終身壽險、健康險比例。

【階段5】養老享受期

大部分的人會選擇在55歲至65歲之間退休,此時的理財重點在保障財富不縮水,以及做好未來的遺產稅規畫。

◎理財主張:投資理財選擇風險最低,不會損失本金的投資工具。◎致富行動:1. 可選擇定存等最能夠保障本金,風險低的理財工具。2. 資產較多的人,應進行遺產稅節稅規畫,不妨考慮用壽險來節稅。3. 老年醫療需求增加,退休前應檢視醫療保障是否足夠。


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2009年1月22日星期四

一個好老公的15個條件




所謂人怕入錯行,女怕嫁錯郎! 能夠嫁一個好的老公,是非常美好的事情,所以,姐妹們,要擦亮眼睛找老公,不符合條件的堅決不能要!經過「慎密」的觀察,當一個男人可以做到以下15條時,你就可以考慮嫁給他了----

  1、一個男人最重要的應該是堅強。
那些失敗過一次就怨天尤人,萎靡不振、跌倒了爬不起來的男人堅決不能要。男人要能給女人安全感,如果你找一個老公,不能夠照顧你,還要經常在你面前哭訴自己的不幸,讓你也承擔他實際上是可以挽救的痛苦,是非常的失敗的。

  2、忠誠。
這點就不用多說了,相信所有的女人都不願意自己的老公紅杏出牆。

  3、有氣度。
一定不能找小家子氣的男人,即使他愛你。但是因為一點點小事就吃醋,不論你是因公與上司出去應酬,還是因私與多年不久的朋友聚會,在你回家後大吵大鬧或者陰沉著臉半天不搭理你的男人,其實是自私的。當然,他會說他那是因為愛你才吃醋,可是不要忘了,愛一個人也要給她自由,姐妹們千萬不要做被男人用各種方法把你變相的留在家裡做只能洗衣做飯的家庭主婦。不是說家庭主婦不好,而是做為現在這個社會的女性,要有自己的社交圈子, 獨立, 不能給自己自由空間的男人千萬不要找。

  4、身體健康。
不要求那個男的有多麼的威猛高大,但一定要身體健健康康的。一個女人身體有點毛病,可以稱之為弱不禁風,如果一個男人整天病怏怏的,你說像啥話?

  5、不要乖寶寶。
沒人說孝順不對,孝順的男人很善良,但是,夫妻之間的事都徵求別人的看法,毫無自己主見,嘴巴裡動不動就說:「媽媽說,媽媽說……」這樣的媽媽面前的乖寶寶堅決不能要,記住,你嫁的是一個男人,並不是那個男人的母親。

  6、愛屋及烏。
一個男人如果真的愛你,會愛你的一切,包括你的壞習慣,你的朋友,你的家人……如果他不能忍受你的朋友或家人某些方面的缺陷或對你身邊的人有所不滿,那麼做為一個聰明的女性,應當盡量避免他與他們見面;如果他苛求到要求你與他們斷絕來往,不用猶豫了,甩了他吧!

  7、有一份穩定的收入。
愛情是很重要的,但是要建立在有麵包的基礎上。不一定要萬貫家財,可生活要有保障。所謂貧賤夫妻百事哀,如果一個男人連孩子的奶粉錢都拿不出來,這個月初就開始擔心下個月的供房款,那麼,你跟著他只有吃苦的份了。

  8、自信。
渾身散發著自信味道的男人,能讓女人感到安全。

  9、外貌匹配。
不要求他一定英俊瀟灑,但要看上去不至於引起公憤,總不能你亭亭玉立一大美女,身邊找一矮個的黑胖子吧。

  10、細心又有情趣。
他可以不記得你大伯小叔三姑四姨的生日,但你的生日與結婚紀念日一定要記住,這兩個日子在婚姻生活中是很重要的。能夠出去浪漫一下,還有禮物收是最好的。

  11、無不良嗜好。
煙可以抽一點,酒可以喝一點,但不能太過。你總不想天天回去面對一個醉醺醺的酒鬼,嘴裡還不時散發著一股濃濃的煙臭味的人吧?

  12、社交能力強。
不是說一定要活躍得見人就笑,見手就握得那種地步,也不需要他在社交方面有一定強硬的手腕,但不能羞羞答答。一起出去應酬,他只知道站在一旁傻笑,而找不到話題與你的同事交談,凡事需要你出來撐場面的男人,會讓你臉面無光。

  13、大男人氣概。
這裡說的大男人氣概,不是說大男子主義,那種在家裡典型家務一點不做、衣來伸手飯來張口的男人不可取。大男人氣概是指你在外面受到欺負時,他能夠挺身而出,毫不猶豫的為你出頭,真真切切的保護你。光是這一點,這個男人都值得你考慮托付終身。

  14、有責任心。
男人一定要有責任心,自己做的事自己承擔,無論是公事還是私事。那種一有事就往別人身上推的男人不但卑鄙而且可恥。

  15、有一顆平和的心。
這個世界已經習慣以一個人事業上的成功來衡量一個人的價值。事實上,一個人的價值在於他的存在對別人是否重要。即使那個人不能在事業上取得與其他人一樣輝煌的成就,但是他的平凡生活對他身邊的人一樣很重要就代表有價值。如果一個男人不能以一顆平和的心去看待自己的得失,整天憤世嫉俗,怪社會不公、怨生活不平,那麼你和他在一起也會影響你的心態,容易偏激,給你的心理造成巨大的壓力,導致你不快樂的生活。





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2009年1月19日星期一

女人結婚前一定要看的10句話



1.不怕嫁老,就怕嫁小。
如果你的男友只有二十幾歲或十幾歲,你可以失身,但不能嫁。男人三十三歲左右是個不錯的年紀。

2.嫁有錢的還是沒錢的?
嫁願意為你花錢的!
3.離婚的男人嫁不嫁?
離一次婚的男人是塊寶,離兩次婚的男人是根草。

4.嫁事業型的還是家庭型的?
籠統而言:家庭型的。

5.嫁什麼性格的人?
嫁人嫁的是性格,其他的一切都會離你遠去,相似的性格好過互補的性格。

6.嫁人要不要占星問卜?
要!最好找人問一下掌相、面相和八字。如果你做不到,那至少應該深入瞭解他的血型和星座。有人管這叫"迷信",但"迷信"這東西很神奇。

7.什麼樣的男人是大忌?什麼樣的男人是大善?
自私的男人是大忌,有責任感的男人是大善。

8.北方的男人好還是南方的男人好?
北方的嫁北方的,南方的嫁南方的。

9.花心的男人嫁不嫁?
男人是多偶制動物,沒有不“花心”的男人,但有“有自製力”的男人。

10.門要當,戶要對。
其實這一句話把所有的都概括了。老祖宗的話簡練精闢。呵呵,年輕時不懂事,覺著這是瞎扯。現在想來這老祖的經驗不能不聽啊,說的真是在理兒。老祖宗還是厲害啊。咱是越大越看的清楚嘍!好事兒啊,呵呵,環境造就人嘛!門不當,戶不對,自然也就不是一路人。

還有一條很重要很重要:嫁個有學問的還是沒有什麼學問的?
嫁要嫁個和自己差不多的,不能嫁一個你大學,他小學的,要這樣的話,我保證以後都沒有什麼共同語言。以前我還不信這個,現在我是倍兒相信。不是看不起那些學歷底的人,但是有的時候他們的思維方式就是個你不一樣,很多話理解也和你相差甚遠。你解釋也沒有用,他還是用他的思維方式和你說話,永遠上不了該上的臺階。



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2009年1月16日星期五

上班族餐會5大痛苦解藥





上班族餐會5大痛苦解藥




文╱麥立心 圖╱曾千倚
2007年9月 Cheers雜誌


1.沒話找話講


解藥:香格里拉台北遠東國際大飯店業務部協理游梓雯建議,每個人都可以建立自己的話題資料庫。除了公司的有趣話題,過去從其他客戶身上聽到的,也能記下來,再在餐會上分享,因為客戶的層級相近,很容易有回饋,又能再累積一個話題存進資料庫。


台灣雅芳總經理王子云則喜歡去有健康概念的餐廳,就可很自然地談到健康話題,再順勢聊聊自家產品。


卡內基訓練總經理黑立言以前在美國時,每次和客戶一起用餐前,由於老美很喜歡談運動,黑立言會特別用功地去看體育新聞,把球員名字與球隊狀況記下來,增加與客戶間的共同輕鬆話題。


2.不熟要裝熟


解藥:從與公事無關的小事聊起,比較容易拉近距離。


游梓雯與客戶聚餐時,會選擇氣氛熱鬧、流動的歐式自助餐廳,然後晚點到,等客戶和自家業務員都把餐先拿好了,她才會出現,第一句話就問大家:「你們吃了什麼?」然後接著說:「我推薦是XX最好吃的……」,讓客戶完全感覺不到業務主管的壓力。


等到游梓雯自己拿餐回座,就開始第二輪的打破心防戰術。她會先講最近有什麼好吃好玩的東西,同時觀察誰願意發言、誰不願發言,設法讓不講話的人也開口,只要所有人都加入談話,氣氛就會非常熱絡。


3.好吃不能吃


解藥:黑立言建議,商務餐敘的重點畢竟不是在吃,展現對對方很感興趣、很重視的態度才是最重要的,吃少一點,是勢必要做的取捨。


此外,先推算要談的公事需要幾分鐘,然後設定好何時開始談正事,就不會從頭到尾都坐立難安。如果餓肚子會影響你的表現,那麼不妨先墊墊肚子,再去赴約。


4.想講插不上


解藥:如今開朗健談的黑立言,在飯局上也曾經無言。當時他剛從學校畢業到紐約應徵,餐桌上6、7個老美應徵者不斷搶話,他一句話都插不上,只好埋頭苦吃,不知道該怎麼辦。


後來黑立言發現一個訣竅,當大家你來我往講話時,自己的腦筋一定要跟著討論主題一直動,隨時準備好自己可以接的話,當接話的小空檔出現,馬上就要開口。


5.時時擔心出糗


解藥:最可怕的不是出糗本身,而是出糗後不知該怎麼圓場。


幽默是最好的解套方式。中華民國國際禮儀協會理事長黃馨儀曾在用餐時不小心把餐包掉到地上,她就開玩笑說:「喲,這麵包有長腳耶!」然後再和服務生說:「不好意思,我的麵包跑到地上去了,麻煩再給我一個,我會把它看好!」化解了極度尷尬的場面。


如果沒能力臨機幽自己一默,事先多準備好「歲歲平安」、「遇水則發」這類可解圍的「吉祥話」,將有助於紓解事發後的冷空氣。




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2009年1月12日星期一

搏感情也有10戒!



搏感情也有10戒!







真正的「情份」得來不易,每一次互動,都決定了這段關係是加分還是減分,
如何拿捏其中分寸,以下10個關於搏感情的大忌,你不可不注意。


文╱黃采薇  圖╱曾千倚
2008年1月 Cheers雜誌



1戒 以貌取人

面對大人物恭謙有禮不是難事,但對待nobody是否一樣進退有據,才是考驗能否深交的關卡。

香港Third Thinking公司負責人、有豐富企業訓練經驗的陳郁敏初到一家公司拜訪時,一定找機會詢問基層職員對公司或主管的看法。「他們說的反而真實,」陳郁敏說。

對待小人物的態度決定了你付出的好是真心或手段,何況,你怎麼知道今天的nobody,幾年後不會變成炙手可熱的大人物?



1戒 以貌取人
2戒 不熟裝熟
3戒 無事不登三寶殿
4戒 不懂得設停損點
5戒 以為光靠閒扯就能攀關係
6戒 客套話當真
7戒 人情債,還光光
8戒 沒能力就靠關係
9戒 為了得到好感情而說謊
10戒 人前人後兩樣情



民視主播羅瑞誠在銀行擔任櫃員的經歷,讓他深刻體認絕不能小覷貌不驚人的對象。曾經有位客戶每次總穿著夾腳拖鞋進銀行,往來一陣子後,才知道對方竟是台北市菁華區的大地主。懷抱「交朋友」的心態,就算談不成生意,建立起的人際網絡未嘗不是下次合作的契機。何況,真正有涵養的人未必喜歡show off(炫燿),「低調」反而可能是試探誠意的方法。


2戒 不熟裝熟

「言未及之而言,謂之躁(急躁),」想搏感情要先論交情,明明不熟卻勾肩搭背,可能反遭白眼:「我跟你什麼關係?」
在「稱謂」上也要特別注意。東吳大學政治系教授劉必榮以兩蔣時代政商關係為例,稱蔣中正為「校長」,代表是在黃埔軍校追隨他的老學生,關係比起並肩抗日、稱呼「蔣委員長」的同僚要深得多。小輩想裝熟跟著亂叫,只會鬧笑話。


3戒 無事不登三寶殿

要贏得信任,過度刻意討好,反而讓人懷疑你的動機。前台灣愛普生(EPSON)幕僚長邱天元認為,初次見面時「微笑」尺度應該在「蒙娜麗莎式微笑」和「拍照時Say"Cheese"」之間。笑得太誇張、或是偏頗地誇讚對方,只怕是心裡有鬼。
人際互動很微妙,嘴上不說,但心裡打的主意,雙方通常心知肚明。若為了與大人物攀關係,打聽所有他出席的場合、硬坐在旁邊找話題攀談,其實不只當事人,你的刻意,周遭人都看得一清二楚。私人或是商業邀約也是,每天打電話殷勤問候並不能展現誠意,緊迫盯人反倒為感情添了負分。
情感以真誠為基礎,值得深交的朋友,平時就要保持聯繫。羅瑞誠建議,轉職時主動告知動態,讓對方知道,你「有把他放在心上」。平時不連絡,一打電話就是「無事不登三寶殿」,這種感情,真正需要提款時也派不上用場。



4戒 不懂得設停損點

真正的感情不是賭博,必須認真經營,才會引起共鳴。它不見得一定有回報,所以承諾前必須先衡量底線。邱天元表示,最好將帳戶設「停損點」,要幫人,自己得先承受犧牲的風險,有了這層心理建設,才可能經營細水長流的感情。


5戒 以為光靠閒扯就能攀關係

八卦、閒扯,某些時候是初次見面的破冰方法,但重要商業往來,通常廢話不多說。安永會計師事務所執業會計師傅文芳初次會見大企業客戶時,彼此就已經掌握目的和需求,當務之急是解決問題,閒話家常非但不能拉近距離,還浪費時間。不如等結案後舉辦慶功宴再釋出關心,心中大石頭放下,反而能暢所欲言,搏得真感情。


6戒 客套話當真

聽到「有空一起出來吃個飯!」這句話,你會不會煩惱,對方是虛晃一招,還是真心想和你深交,喝咖啡、談心事?
狀況未明時,「主動破冰」是最好的解決方法。中信房屋董事長特助胡佩蘭建議,過幾天試探一下:「上次不是說好要一起吃飯?」如果對方只是淡淡回應:「對呀,那再約吧!」沒有主動安排,就知道邀約只是客套話,不必放心上,避免老把話當真,讓自己很受傷。
然而,事有例外。劉必榮舉例,若是業務拜訪,遇到客戶以「現在正在忙,明天同樣時間再來」的理由推拒,最好遵守約定。尤其是開發陌生客戶,輕諾寡信不會是個令人信賴的業務員,守時、尊重對方時間,反而可能是建立關係的開始。


7戒 人情債,還光光

古語中的「送往迎來」很有道理,有時候「互欠人情」反而讓雙方感情更好。許多深刻關係就建立在「魚幫水、水幫魚」過程當中。
曾經有位政商關係良好的大人物擔任公職,任期滿之後原單位收回公務配車,當天卻同時有數位CEO級的重量人士為了回報他的情誼,自掏腰包,以高級進口車相贈。
他收了幾輛車?「當然1台也沒有!」邱天元打趣:「欠人情就像向地下錢莊借錢,利息永遠比銀行高,」如果收了車,欠的「債」也許就還完了,不如接受情意、卻回絕禮物,雙方的關係不能刀切豆腐兩面光,日後只有更加你儂我儂。



8戒 沒能力就靠關係

感情可以幫助成事,卻不是一切的基礎。傅文芳強調,商業競爭下,「情分」可能在關鍵時刻推一把,但要等水到,先得渠成,到頭來,客戶看的還是專業能力。尤其企業中衡量員工是否適任,還是以績效為主,光靠搏感情就可以出頭的時代已經過去了。胡佩蘭進一步指出,幾個同事間感情好,卻一起推拒工作,這種出於負面情緒的「共生組織」最令公司頭痛。


9戒 為了得到好感情而說謊

出了社會的人,幾乎每個都很聰明,為人究竟是真誠還是虛假,都被攤在陽光下檢視,差別只是對方願不願意點破而已。
在商業互動中,說謊不只是道德問題,還是策略問題。若情況不允許吐露實情,寧願沉默,也不要說謊。謊言被拆穿,連互信基礎都沒了,何敢奢望「感情」?
世界很小,你永遠不知道今天說的話,明天會傳到誰的耳朵裡。所以說謊還可能裡外不是人。眾達國際法律事務所律師黃日燦舉例,為了討好對方,今天碰到喜歡花草的A,也跟著喜歡花草;碰到B討厭花草,也跟著討厭。有天A與B碰面了,一交換意見,2個人都會覺得你不真誠,即便是微不足道的小細節,說謊會讓你雙方都得罪了。
但直言不諱不等於尖銳,尤其初見面場合,就算不贊同對方意見,邱天元建議,回應時以「很有意思」、"not bad"等中性用詞,會比直接說「不!」來得恰當。一來給雙方多點時間判斷對錯,同時不把話說死,保留了轉圜空間。


10戒 人前人後兩樣情

壞話只能當面說,好話需要背後說。他人背後所做的任何評價,對關係的殺傷力和幫助,都是當面表達的百倍。
邱天元以「表達感激」為例,話要說到對方心窩裡,道謝需要具備3個步驟,才算完整:首先,一定要當面致謝;其次,對方不在場時,在公開場合稱讚並感謝對方;一段時間之後,再舊事重提,感謝對方當時的幫忙。對方知道在其他人面前、甚至隔了一陣子仍然記得他的好,一定倍感窩心,但相反地,背地裡批評是關係最大殺手,保持對不在場者的忠誠,是一切信任的基礎。






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2009年1月8日星期四

突破與人深交的4個關卡



突破與人深交的4個關卡




感情要怎麼搏?人際交往總有許多變化階段,又各有哪些非做不可的事情?《Cheers》雜誌一次告訴你。


文╱黃采薇  圖╱曾千倚

Cheers雜誌



初次見面 破冰

除了衣著得體、談吐不失當外,第一次見面,如何讓人留下好印象,成為一個討喜的人?



1.以自我介紹打響個人品牌

提到自我介紹,大部份人可能會從興趣嗜好、星座血型、家庭學歷談起,但如果在商業場合,對方未必有興趣聽你滔滔不絕,詳述自己一生的豐功偉業。

香港Third Thinking公司負責人陳郁敏表示,從心理學角度來說,會喜歡一個人,通常是和他相處時,對自己感覺更好。以此延伸,「悅人」可以採取Cheers整理的這幾個小步驟!

怎樣才算好的商務自我介紹?前台灣愛普生(EPSON)幕僚長邱天元認為,首先,時間不能太長,通常不超過1分鐘,其次,要達成3個目的:讓別人記得自己、讓別人記得自己的專長、讓別人想到你的專長時,也能找到你。




個人即是品牌,如果在重要場合不能讓對方記住你的姓名,好比無法讓客戶留下印象的產品,自然難期待能夠把自己「推銷」出去。邱天元建議,可以替自己挑個響亮的英文名字,或是將自己的中文名字搭配形容詞,方便記憶。

其次,言簡意賅地表明自己的專長,對方如果日後有需要,很樂意幫點小忙;最後,要增加自己的「可觸及性」(availability),除了聯絡方式外,更可以留下部落格網址,隨時更新動態,說不定抒發心情的同時,還意外發現志同道合的朋友。



2.態度真誠、眼神專注

與人交談時除了心無旁鶩外,「眼神」是傳達專注和誠懇最重要的途徑。邱天元認為,最好的眼神落點是對方的眉心,如果目光隨著對方眼珠轉,容易產生壓迫感,凝視口、鼻,又因為視角太低,易給人自信不夠、畏怯的感覺。



3.善用名片管理

避免下次見面想不起對方是誰,可善用名片作為快速記憶的好幫手。



民視主播羅瑞誠還在當線上記者時,1天內會面人物少說也有10多位。他會在見過面之後,簡略把對方的外表特徵、人格特質、學歷背景速記在名片上,就算幾個月後在街上巧遇,也容易叫出對方名字。碰到特別投緣的朋友,更當面詢問MSN等不印在商務名片上、卻能增加接觸機會的基本資料。一段時間後再把名片掃描、建檔在電腦裡,避免「人脈存摺」資料遺失。

4.增加談話深度



「被他人記得」會帶來「受尊重」的愉悅感,要在初次見面就記得對方,並讓對方記得,唯一方法是增加互動的時間和深度。

羅瑞誠曾遇過一位總經理,能夠叫出所有公司員工的名字,這位CEO見到每個人,除了姓名外,一定多花幾分鐘了解對方學歷和背景,加深印象同時,也傳達了關懷。有時相對高階的人願意親力親為處理人際事務,反而會增加好印象;某些商業場合,如果事前知道會面對象,不妨先做些功課,了解對方喜好,以體貼打開話匣子。




感情漸深增溫

已有往來的同事、客戶,要更進一步,成為真正的「朋友」,彼此的「好感」和「信任」相當重要。



香港Third Thinking公司負責人陳郁敏表示,從心理學角度來說,會喜歡一個人,通常是和他相處時,對自己感覺更好。以此延伸,「悅人」可以採取以下幾個小方法:



1.發現優點

欣賞對方,就不要吝於出口。「真心稱讚」並非只是「逢物加價、逢人減歲」的客套公式,你必須發揮觀察力,找出對方獨一無二的特質。



2.共享績效

對資淺員工來說,「分享績效」並不容易,卻常常是贏得好人緣的關鍵。中信房屋董事長特助胡佩蘭表示,就算有能力,進入組織初期別鋒芒畢露,懂得內斂、以「團體」角度思考,容易贏得好友誼。



3.製造驚喜

歡喜所帶來的感動,可能讓關係再進一步,對慢熟的人尤是如此。新思維國際顧問公司董事長吳雅玲在情人節時,會趕在上班前在每位女同事桌上放玫瑰花;產後出院,她也不忘親手寫張卡片感謝醫生,「讓對方明確知道『你為我做了什麼』、『你對我很重要』,」對親近的友人,尤其要展現貼心。



其中,「手寫」卡片又比「電腦列印」更能展現誠意,大量商務信件無法一一書寫,至少信尾簽名,感覺會全然不同。若是重要的朋友,則不妨親手寫張卡片吧!




4.主動探詢需要

大多數人喜歡被關照、被熱情對待,如果把中文裡的「有何貴幹?」思考模式,轉成英文裡的"May I help you?(我可以(主動)幫助你什麼嗎?)"相信交朋友會順利許多。



安永會計師事務所執業會計師傅文芳,因為工作關係認識各行業的經理人,有時他會居中牽線,主動詢問A公司客戶是否需要B公司產品,藉著交流,就能讓原本僅限於生意層面的話題,轉到日常生活。




立場衝突 除礙

面對利益關係不同的跨部門協調、上司、部屬或是競爭對手,幾項原則可以立場堅定又不傷感情:



1.主動告知立場,釋出善意

立場相左時,主動告訴對方自己的目標、可以著力的地方,替彼此未來關係畫下藍圖。



例如,員工和老闆真的無法一條心嗎?奧美促動行銷董事總經理羅睿哲認為,面對員工,主動說明什麼是能做的,然後向員工證明,能夠帶他們走向成功,「真的證明了,他們就會尊敬你;你開始給他們更多責任,也尊敬他們,慢慢給他們更多信心,就能建立彼此的信任關係,」如此正向循環,營造良好的上下情誼。

2.減少對方讓步的成本

吳雅玲表示,遇到立場相衝突,先想清楚3個問題:哪些地方可以讓步?哪些一定要爭取?又有哪些底限,一定得守住?



己方利害衡量清楚,接下來,設法降低對方可能產生的損失。東吳大學政治系教授劉必榮指出,如果這次談判,對方失去面子,你就要給足裡子;如果對方損失金錢,記得多留點時間給他。

最好的談判氣氛,應該是展現誠意,讓雙方敢上桌、敢下桌,不用擔心一旦展開協調,就被獅子大開口給吞了。



3.立場堅定,身段柔軟

盡量對事不對人,率先表達尊重,但觸碰到底限時,謹守「客氣的堅持」,身段放軟,避免情緒化才有助於談判成功。



破鏡重圓 釋嫌

想和曾有過激烈衝突的朋友重修舊好,除了放下身段、展現誠意,沒有更好的方式了。由於涉及自尊,必須有相當決心。吳雅玲強調,「破鏡重圓」前,先衡量這段關係是否值得修復,如果關係交惡會造成工作障礙、生活不便,或是真的很在乎這個人,就算擺低姿態也心甘情願,那麼你必須做3件事:



1.先表達尊重。讓對方卸下武裝,才有重新溝通的可能。

2.誠心道歉。人心對於敷衍或是漫不經心很敏感,既然有意「重修舊好」,道歉須有十足誠意。


3.沉默是金。勇於面對曾造成的傷害,但別老是哪壺不開提哪壺。







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2009年1月7日星期三

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2009年1月4日星期日

低脂減肥的成功技巧






低脂減肥的成功技巧


文 / 陳秀麗  專家 / 萬芳醫院肥胖防治中心營養管理師高欣農、長庚醫院新陳代謝科主治醫師黃朝俊


要減肥,飲食是其中一個重要的關鍵項目,很多破綻其實都隱身在食物中。聰明選擇食物與烹調方式,才是成功戰勝熱量、甩掉脂肪的不二法門。


成功減脂的六大技巧

油份的攝取,除了調理用的食用油、奶油、沙拉醬等這些「看得見的脂肪」外,肉類、魚類中,其實還隱藏著許多「看不見的脂肪」。技巧性地減少這些脂肪的攝取,才能成功低脂減重!


1.切菜時,儘量切成大塊狀,並且同等大小

切菜的方式也能影響油脂的攝取。如果將蔬菜切成細小狀,則橫切面會變大,煎炒時會增加油脂的吸收,所以脂肪量的攝取也會提高。因此,食材最好切成大塊狀。其次,切成同等大小則可以用同等火力均勻料理食物,縮減煎炒時間,降低油脂吸收率。


2.慎選肉類、魚類的部位及種類食用

慎選肉類、魚類的部位食用,可以控制脂肪量的攝取。以肉類來說,上腰部份的肉、肋骨部份的肉脂肪含量很高,但是腿肉、里肌肉、胸肉等,則脂肪含量較低。例如,牛肩胛的里肌肉(100g)的含脂量為37.4g,腿肉(100g)的含脂量卻只有一半以下,約14.2g!而選擇白肉或紅肉的魚類,脂肪量更低。


3.若要吃零食,選擇低熱量的仙貝代替蛋糕、甜甜圈等甜點

進行低脂肪減重時,要慎選零食的種類。洋芋片之類的零食脂肪含量很高,所以一定要控制攝取量。其次,大量使用奶油或乳酪的蛋糕或甜甜圈、餅乾等甜點,脂肪含量也很嚇人,要避免食用。不妨以日式仙貝或和果子等低脂點心代替。


4.料理食物時,選擇烤、煮、蒸的調理方式

炒、炸、燉最容易用油過量,最好使用烤、煮、蒸的調理方式來料理食物。使用網架來燒烤的話,可以使食材的脂肪脫落,而水煮的方式則可以分離脂肪,可以有效去除油脂;而清蒸則不需用到油,是絕對的低脂食物。外食的話,最好也選擇菜單中使用這類調理方式的食物較佳。


5.選擇無油調味醬或自行DIY製醬

你知道嗎?沙拉醬、美乃滋等調味醬的脂肪含量很高呢!因此,沙拉醬最好使用無油成份來製作,可降低脂肪的攝取。其次,也可以用橄欖油或芝麻油等口味佳的油類來製作沙拉醬;最好使用果酸調味醬或檸檬調味醬,來取代沙拉醬、美乃滋等。


6.平底鍋、微波爐可以避免油脂的攝取。

調理器具的選擇,也有重要訣竅喔!煎炒時,選用氟素樹脂加工的平底鍋,因為這種鍋不用油也可以調理食物,能有效避免油脂的攝取。此外,油炸類料理若以微波爐作調理,則可以做出無油的油炸口味。


降體脂肪月計畫

想在一個月內讓減肥有所進展嗎?不要急,跟著這份計劃表去執行,另外再找一兩種運動項目(如慢跑、健走、騎腳踏車等),每天花30分鐘做運動,或許剛開始效果不至於太顯著,但不要放棄!一個月一個月持續地努力,你的苦心是不會白費的。


第1日今天開始,要喝2500CC以上的水!如果妳覺得白開水沒味道,可以榨一顆檸檬加入飲水中,或是喝無糖綠茶也行!

第2日早餐前先吃一份水果(大蕃茄或芭樂),增加飽足感,以避免攝取過多份量。

第3日睡前吃2顆魚油+50∼100CC的紅酒,以促進脂肪代謝正常。

第4日這三天,午、晚餐都要吃到新鮮的燙蔬菜(不只綠色青菜,其他根莖類蔬菜也行喔)!

第7、8日這幾天,每天三餐要減少澱粉類食物,飯、麵、麵包、蛋糕等少吃!改以蛋白質類食物取代(肉
、海鮮、魚、蛋、乳製品)。

第11日雖然是週末了,但熱量還是得注意唷!甜的飲料要改成半糖,或加500CC的水稀釋。

第13日三餐的飲食中,多加一些黑胡椒粉、大蒜、蔥等等辛香料。這些調味料可滿足重口味的你,但又不會攝取過多的熱量。

第16日測量一下自己的體重及? 攳蛌捸A審查一下成績如何,然後繼續加油!

第17日食物選擇以新鮮為主,避免油煎、油炸,或用油量太多的熱炒食物。

第19-20日每天一顆維生素B群,中餐後吃,可幫助提高代謝!

第22日今天開始,炒菜用油改成椰子油或是橄欖油。

第24日今天開始,三餐吃到八分飽,蛋白質及蔬菜的攝取量減半!

第26日做一些運動,兩腳打開與肩同寬,慢慢蹲下並慢慢站起(小腿與大腿要成90度)。一天三次、一次約20下。

第29日每天一杯低糖高纖豆漿500㏄、一匙乳清蛋白、1匙啤酒酵母粉,搭配一顆大蕃茄或芭樂當早餐!

第30日新的一週開始,午餐後喝1杯低糖優格、2顆帶皮金桔、250CC開水打成的飲料。


現在,你已經有了正確的飲食觀念,要持之以恆保持下去!



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