同樣是吃雪糕 仙地 可愛大美女 全智賢, 周秀娜 Chrissie

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全智賢 麥當勞廣告 超可愛大美女

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另一邊箱, Chrissie 也是吃雪糕的樣子, 卻給人遐想....

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食物如何影響你的心情與健康？

　　食物如何影響你的心情與健康？怎麼吃才能吃出好心情？



快樂食譜：48道美味一吃就有好心情 一書內容以淺顯易懂的方式，讓讀者了解食物與情緒的關係，並提供實用的飲食建議。書中並有專業廚師為您示範48道美味的快樂食譜。每道食譜皆有專業營養師為您做營養分析，並採取自然新鮮食材，依據健康原則烹調。讓讀者在每一個月份都可以挑選最適合的當季食材烹煮一道道快樂食物，為您和家人增添生活樂趣。

　　『英國倫敦皇家學院醫院的雷農茲醫師發現，葉酸對憂鬱症、精神分裂症的改善十分有效。』
　　『《用營養治病》的作者韋白克醫師指出，許多證據顯示，適量的色胺酸有助於心情愉快。』　
　『紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，連吃1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的受試者都顯得比較不緊張、暴躁或焦慮。』
　　眾所週知，食物可以帶來身心愉悅，不過其中的機轉如何？倒是耐人尋味!　　

《快樂食譜》不僅是一本提供快樂美味的實用食譜，更立基於科學研究，為讀者揭櫫食物與情緒的神祕關係。全書共分為兩大部分：

第一部分，整理國內外文獻及科學研究結果，以淺顯易懂的方式，引領讀者認識食物對於情緒的影響。並提供實用的飲食建議，讓讀者奠定關於快樂食物的正確觀念。

第二部分，配合12個月的節令（如過年、中秋節等），以每月一種快樂食物為主題，深入淺出介紹各種與情緒有關的重要營養素，並提供富含此類營養素的4道快樂食譜。每道食物均由美味大師精心設計，結合營養師專業的健康分析，此外，還貼心整理出「康健小秘訣」，提醒讀者本道食物對於情緒的影響，讓讀者在掌握相關知識之後，亦可起而行，依著節令變化，採用當季自然、新鮮的食材，為自己與家人增添許多生活樂趣。

【快樂食譜範例】牛蒡魚柳燕麥粥（2人份）
材料：燕麥100克、旗魚肚（或無刺魚肉）60克、芹菜末1大匙、香油少許
湯底：雞架子2個、牛蒡1根、胡蘿蔔1條、鹽適量、水13杯

做法：
1.雞架子川燙洗淨，牛蒡及胡蘿蔔洗淨、削皮、切成塊狀。將湯底的材料加水煮透，過濾後成高湯備用。
2.燕麥洗淨、泡軟6小時，加入高湯中，煮成燕麥粥。
3.旗魚肚切粗條，用少許鹽、米酒、太白粉略抓勻，放入燕麥粥內煮熟。
4.滴入少許香油，撒上芹菜末即可。

營養分析（1人份）熱量273.7kcal 蛋白質14.1g 脂肪8.1g 醣類36.1g 纖維2.5g 膽固醇28mg 維生素C0.2mg 鈣107.5mg 鐵1.9mg

康健小秘訣：富含可溶性纖維的燕麥，是降膽固醇高手，讓你減少罹患冠狀動脈疾病和中風的風險。

食譜設計示範：連愛卿目前於喬治工商職業學校教授中式點心，於國中教師進修研習班、救國團台北市團務委員會教授日本料理等，著有《台灣地方小吃》、《全家人的口味營養餐》及《百變三明治》等書。

營養分析：台北馬偕醫院營養課營養師 廖嘉音

作者簡介
　　謝曉雲：康健雜誌記者，主跑食物營養超過四年，著有《活力優食物》一書，榮獲2004年國民健康局健康飲食類好書推介獎。
　　黃惠如，康健雜誌主編，主跑食物營養超過六年，曾以「台灣水產品重金屬污染世界第一？」榮獲吳舜文雜誌新聞獎首獎、《健康魔法飲食》榮獲2004年國民健康局健康飲食類好書首獎。

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免費夜遺尿講座(出者者有機會免費獲得夜遺尿檢查及分析)

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浪漫的愛情 你的個人愛情計劃

浪漫的愛情

如果你想要浪漫，你要用非凡的、無與倫比的個人魅力去吸引他。記住，一個萬人迷是絕不會讓自己成為愛情受害者的。她清楚自己要從戀愛中得到什麼，而且她不會滿足於任何事；她有著很高的目標，期望著最好的事。如果你想在生活中找到真愛，事實上這就是你必須做的。你必須在精神、肉體和情感上吸引浪漫。要注意：如果缺少了其中一個成分，那麼從某種程度上來說這段感情會傷害你；如果它傷害了你，那這就不是愛情。

你的個人愛情計劃
1. 樹立目標
你的愛情目標是什麼？通常我們很容易因感情問題而深受傷害，所以常武裝自己，表現過度自信，只關注到我們想要的，而不是我們已擁有的。一旦你樹立了目標並把它們寫下來，你已經向實現目標跨出了關鍵的第一步。

2. 保持樂觀的專注
專注於你的目標，每天朝它前進一步，這會增加你的信心並給你愛情的吸引力。去做一件能增加你遇到陌生人機率的事吧！當你為實現任何渴望的目標努力時，你的活力會招來自信的結果。

3. 把自己看成萬人迷
當你用樂觀想法改變消極的自我印象時，你為生活注入了新的活力，你一直在想的那些事最終會實現。所以拋開那些妨礙你成為萬人迷的陰影吧，把你自己看作是愛情的幸運兒。

4. 想像你的目標
想像力把你帶得更遠，把你帶入一個全新的意識層面；它幫你把新目標深深地烙印在心上。找一個安靜不受干擾的地方待上幾分鐘。放輕鬆，閉上眼睛。想像你自己朝著你的愛情目標努力，最後取得勝利。

5. 做自己最好的朋友
你是唯一一個能讓自己夢想成真的人。振作起來，告訴你自己能做得多麼好。當你暗示自己「你做得到」時，你便肯定了你的決心和毅力，沒有什麼能打敗你！你是生活和愛情的贏家，要記住這一點。

6. 實現它
在運用你所有的技巧，去創造一個快速、輕鬆，而方便你實行的計畫。去看一看、思考、感受你周圍的所有愛情，因為它一直都在那兒；你唯一需要知道的是，怎樣把愛情吸引到你的軌道上來。

愛你的生活
放鬆，閉上雙眼調整呼吸。
拋開所有身體上的壓力。把精神壓力拋在一邊，感受你正墜入一個內心寧靜的地方。 在你坐著時，快速想一想你生活中熱愛和感激的簡單事物。
下面是一些諮詢者的例子：
◆玫瑰的香味。
◆剛洗完的床單。
◆我媽媽的微笑。
◆月光中的雪。
◆星期天早上擱在床上的報紙。
◆聖誕佳音。
◆愛倫姑媽的巧克力蛋糕。
◆洗三溫暖。
◆在海灘上堆沙堡。
◆我寶寶脖子後的頭髮。
◆我最好朋友的笑聲。
◆咖啡沫的香味。
◆坐著享受陽光。
◆溜狗。


現在睜開眼睛，在你的愛情日誌上寫一份自己的清單。一份「欣賞清單」最神奇之處就是：一旦你開始動筆，就會有越來越多的事湧入你的腦海，就像是你的感激和愛為你敞開了所有美好事物的大門。

思考你的清單，感謝你每天所得到的禮物。去愛、去欣賞、去感受生活的每個方面會讓一切變得越來越奇妙。記住，你吸引著你所散發的愛；展示愛和感激，你會得到同樣的回報！

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怎樣讓男人忍不住想靠近你﹖

怎樣讓男人忍不住想靠近你﹖

　 　你有多久未曾享受過被男人圍繞的滋味﹖只要多一點點勇氣﹐生活裏處處可以找到愛情的驚喜。該如何眉眼含春﹑嘴角帶笑﹐才能讓男人忍不住向你靠近﹖　　

還記得第一次遇見心上人的情景嗎﹖電梯間你倆不期而遇﹐在眼光交會的那一瞬﹐你突然覺得心頭一陣小鹿亂撞﹐紅暈浮上雙頰﹐並且口乾舌燥起來。下意識告訴你這是個會為你生命增添色彩的男人﹐於是你舔舔雙脣﹐含情脈脈地看著他﹐漾出一個甜蜜笑容後甩頭轉身離開。你優雅地邁著步伐款擺曲線﹐可以感覺到背後的他正以灼熱眼光吐露傾慕。於是你知道自己的調情策略已大獲全勝﹐為一段新戀情拉開美妙的序幕。 　　

過去的研究相信調情過程是由男性主導。就像自然界裏雄性對雌性求偶一般﹐男人在看到喜愛的女人之後﹐受內分泌趨動向她發出愛的邀請﹐企圖在眾多求愛者中拔得頭籌﹐獲得青睞。然而最新的研究卻顯示整個過程的掌握大權是操在女性手裏。女性會對心儀的男性傳遞訊號﹐鼓勵他對自己發動追求攻勢。心理學家稱這種動作為下意識的誘惑﹐其實就是一般所說的調情。　　

肢體語言為戀情加溫　　

肢體語言若運用巧妙﹐可以加速一段戀情的溫度。當你與他獨處﹐不妨以小動作增加兩人的接觸﹕適時輕拍他的手背表示贊同他的意見﹐輕撫他的秀發﹐在他耳邊細語﹐讓你倆的膝頭不時相觸…作家吳淡如說﹐最有效的調情方式仍是深情凝視與專心傾聽。“

深情地凝視對方﹐讓他感覺在你眼中再沒有其它人存在。”吳淡如如此建議。有許多女人誤認為當感情步入穩定之後﹐就不再需要調情來增加情趣。其實適當的調情不僅可以使你倆重燃初識時的戀愛之火﹐更能夠讓他的性欲“起死回生”。專家建議﹐以下幾點調情守則適用於任何時刻與地點﹐而且效果都好得出乎人意料之外。

第一種﹕邊深情凝視他﹐邊伸舌輕舔上脣。
第二種﹕將中指輕觸芳脣﹐來回摩娑﹐好像在品嘗他的手指那般甜蜜。　　第三種﹕看過“第六感追緝令”吧﹗學學莎朗史東的坐姿﹐雙腿不斷左右交疊﹐讓“內在美”若隱若現﹐將他的情欲撩撥到最高點。　　
第四種﹕靠近他﹐讓渾圓胸部輕輕觸到他上臂﹐伸出手以手指滑過他的後頸背﹐足以在短短時間內使他的快感酥到骨子裏。　　
第五種﹕打開洋裝背後的第一顆扣子﹐然後請他幫你完成其餘部分。待他完成後出其不意地轉身投進他懷裏﹐給他甜蜜的讚賞。

　　兩人獨處同行時﹐在他耳畔輕輕訴說對他的傾慕或讚美﹐甚至大膽說出惹火煽情的調情話﹐當你確定兩人皆有意思更進一步時﹐包管他立刻興奮起來。

　　以退為進﹐踏出調情的第一步著名精神醫學部主任江漢光根據多年臨床經驗表示﹕對於男人來說肉體上的親密接觸往往比在心理上了解“被需要”更能增強他的安全感。所以﹐適時地對伴侶調情﹐絕對能使戀情綻放出不一樣的火花。

　　調情能對戀情帶來正面影響﹐不僅能抓住愛人的注意力﹐增加你倆的親密度﹐讓伴侶了解不僅他需要你﹐你也渴慕他的熱情。如果你生性保守﹐想藉調情來使已呈疲乏的戀情起死回生卻又無從下手﹐請記住適時展現柔弱﹐央求伴侶輔助說明是第一守則。新聞工作者葉樹姍在事業上的表現有目共睹﹐但當她和伴侶獨處時﹐卻會提醒自己不要過於強悍﹐並在家務瑣事上要求伴侶輔助說明﹐以滿足男人“被需要”的優越感。“在丈夫面前我絕不親手以開罐器開瓶﹐也不插手修車等粗重的工作﹐雖然我獨立生活的能力絕不比他差。”葉樹姍認為﹐在伴侶面前表現柔弱﹑要求輔助說明﹐能夠增加彼此的生活情趣。

借調情開發性自我　　

學習如何賣弄風情也有助於開發性自我﹐使你克服膽怯的個性﹐更能享受親密關係。婚姻心理諮商員賴玉枝說﹐就某方面而言賣弄風情和表演有異曲同工之妙﹕都能使患者在短暫過程中暫時忘記拘謹的“本我”﹑久而久之就能使個性有很大改變。 　　

表面上看來﹐一個勇於開發性自我的女人性感﹑活潑﹑在兩性互動中如魚得水﹐而在生活層面上﹐她不僅更積極進取﹐遇上挫折與困難也比較能夠克服。 　　

也許你會因目己沒有傲人的胸圍﹑身材不若Cindy Crawford噴火﹐又缺乏郝思嘉“小野貓”般的氣質﹐所以從不覺得你有與男人調情的潛力。其實專家說﹐一位吸引人的調情者重點並不在於擁有美貌﹐而是展現自信與專注。文化大學夜間部大傳系系主任方蘭生表示﹐專注的眼神與美好的儀態是他認為最有效的調情手段。“細心觀察﹐體認對方的需要﹐就是最令人無法抗拒的調情方式。” 　　

就兩性相處來說﹑坦承自己的性需要.讓伴侶了解如何取悅自己﹐才能讓兩人更快速到感官愉悅的巔峰﹐是調情的功用所在。“讓調情成為生活的一部分”並不是鼓勵你做一支不甘寂寞的花蝴蝶﹐而是當你了解賣弄風情對於開發性自我﹑乃至於經營兩性生活的重要性後﹐自然就會將它內化為個人特色的一部分。積極開發性自我能讓你在兩性關係上無往不利。因為男人永遠不知道下一步你會帶給他們什麼樣的驚喜。 　　

無論從兩性關係或自我成長觀點來看﹐賣弄風情不僅能帶來樂趣﹐使生活憑添滋味﹐根據心理學家的分析﹐它更是人類與生俱來的驅動力。

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青花椰菜 抗氧化尖兵

青花椰菜　抗氧化尖兵

Wedar Nutrasource 蕭千祐 編譯 / 資料整理

美國加州柏克萊大學是知名的學府，擁有全世界研究抗氧化最頂尖的實驗室－派克實驗室(Packer Laboratory)，研究室中有各國優秀的實驗成員，一大早實驗室負責人─派克博士就要用16種語言，跟這些各路英雄好漢說聲「早安」。

派克博士一生致力於抗氧化的研究，有「抗氧化博士」的美名，對於抗氧化物質，他則使用「神奇」兩字，為他這一生鍾愛的研究物質，作最貼切的註解！多數人知道，食物中的維生素Ｃ、維生素Ｅ、胡蘿蔔素為抗氧化物質，很少人知道多酚也是抗氧化家族的重要成員。

國外的科學家發現，水果中以葡萄、蘋果、草莓含高量的多酚，而各類蔬菜則以青花椰菜為佼佼者。東方的飲食無法從食物中攝取較多的多酚，屬於地中海的飲食的法國人民，每日攝取的多酚，約為東方國家的5倍。

根據法國的研究發現，每天約從飲食中攝取１克的多酚，其中蔬菜和水果，約佔270mg，其餘則來自於茶、酒、榖類。青花椰菜所含的多酚類稱之為檞皮素（Ｑuercetin），又稱為檞黃素，抗氧化力可達維生素Ｃ的20倍，所以青花椰菜可說是抗氧化尖兵！　

http://www.wedar.com/

摘自 崴達健康網

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